Hatch 是世界上第一家专注海洋初创企业的风险投资加速器。Georg 在哈佛医学院学习时，钻研分子生物学、研究藻类和昆虫基，他对于降低人类碳足迹这件事充满决心，他把自己定位为水产创业者。除了 Hatch 以外，他也创立了用简单但是先锋的科技来清洗河里塑料的公司 – Plastic Fischer。Georg 对水产保育的投入显而易见。

来听听这样一个对水产保育充满热情的青年创业者给出了什么样的创业建议。