1978 年，胡东祺博士考入中国科技大学近代物理系。1980 年，他获得中 国国家教委首批赴德国大学本科留学奖学金，赴德留学。

1990 年他获德国海德堡大学化学博士学位，后获德国国家奖学金赴美国 斯坦福大学跟随诺贝尔化学奖得主 Henry Taube 教授从事博士后研究。

1993 年，胡东祺博士加入德国拜耳公司总部，分别在研发、生产和市场 等部门任职。1997 年，胡东祺博士回到中国，筹建拜耳集团在中国无锡 的投资项目——拜耳无锡皮革化工公司。
2003 年至 2019 年 4 月，胡东祺博士担任朗盛(无锡)高性能复合材 料有限公司总经理。2010 年起，他担任朗盛(常州)有限公司董事总 经理。2013 年起，胡东祺博士担任朗盛大中华区技术创新总监。
目前，胡东祺博士担任朗盛常州总经理及大中华区技术创新总监。